confiture de cédrat

[bilou68]

en images ...

avant cuisson



après une heure de cuisson



résultat final

[NicoAgrumes]

ça fait envie miam

[Doc]

Elle est claire ta confiote,je pense que tu as mis trop de flotte ou pas assez de fruit
Perso en confiote de ceux qu'on appelle agrumes "de collection"
apres avoir gouté celles du père seedless...
ma préférence va a celle de shikuwasa,ensuite ichang lemon,en dernier yuzu,et celle de l’infâme sudachi est parti au composteur

[bilou68]

comment ça elle est claire ma confiote et moi, elle me plait comme ça
si je mets pas autant d'eau, elle caramélise ...

[catalan]

Quand mes cédrats seront murs (en principe j'en aurai 5) j'ai envie d'essayer cedrats-calamondins.

[Doc]

Essaye cédrat lime Tahiti si tu en as...!
La meilleure confiote de Cedrat que j'ai mangé c'est celle de Gerdhart, (Niels)
Bilou demande la recette a Niels,c'est un pro de la marmite

[NicoAgrumes]

Hop voila c'est fait !

[bilou68]

elle est bonne

[catalan]

Essaye cédrat lime Tahiti si tu en as...!
La meilleure confiote de Cedrat que j'ai mangé c'est celle de Gerdhart, (Niels)
Bilou demande la recette a Niels,c'est un pro de la marmite

J'en ai un mais je n'aurai pas de fruits : suite au printemps pourri ils sont tous tombés.
En septembre, il y a eu une 2ème floraison, pour le moment la nouaison s'est faite, mais si ça tient ils seront trop décalés par rapport aux cédrats.

[Doc]

Un petit mélange que j'adore en confiote
cédrat lime