Non ma serre n'est pas fermée en permanence. La température serait insupportable. Au moindre rayon de soleil, si j'oublie d'ouvrir les deux portes avant 10 h du matin la température dépasse actuellement les 50°C. J'essaie de rester dans des limites "raisonnable" entre 40 et 45°C le jour pour un minimum de 15 à 20°C la nuit. Ce sont des plantes tropicales, pas équatoriales!!!
Pour les tomates, voici la récolte d’hier
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C’est juste la récolte d’hier, comme chaque jour depuis plus de trois mois . Avant , pendant l’hiver et le début du printemps, ce n’était qu’une à deux fois par semaine. La principale récolte vient d’un plant qui a plus de 2 ans. Les tomates ananas et les tomates cœur de bœuf sont issues de semis fait à Noël dernier, ils ont donc encore une production modeste.
Pour répondre à ta question, la pollinisation se fait naturellement, et je ne peux pas compter sur les abeilles bien trop rares ici.