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Appel aux CHEFS
J’ai, pour la première fois, une main de Bouddhas produite dans ma serre, en Bretagne, et qui devrait être à point pour les fêtes de fin d’année. Je fais appel à vous pour avoir la meilleure recette pour sublimer toute sa valeur.
Sucré ou salé ?
Qui a la meilleure recette ?

En fruit confit, comme tous les cédrats c'est magnifique.

Merci Domy. je pensais qu'il y aurait plus de Chefs cuisinant les agrumes sur ce forum. Ce ne sont pas que des plantes décoratives savez-vous!

j'en avais mis dans une sangria fete avec du rosé ,cela avait donné un bon petit gout

Cédrat confit au sucre de canne
pâte de fruit..

Salut
Cédratine , autre nom de la liqueur de cédrat,