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Fruit du commerce

Description de la variété

1° Date de dégustation et (ou) de maturité 2 février 2016
2° Taux de sucre 3
3° Acidité 1,5 et 2 dans une autre qui était meilleur
4° Quantité de jus 3,5
5° Taille du fruit 2
Cotation 7/10

C'est plutôt agréable et juteux
Celle de la photo était fort peu acide et moins bonne que deux autres testées juste avant
Pour qu'une mandarine soit bonne elle doit avoir une pointe d’acidité

c'est quoi la deuxième photo ?

gwenm a écrit :c'est quoi la deuxième photo ?

C'est pour mesurer le taux de sucre des jus de fruits

Haa! ok, je savais pas que ca existait ..Merci

C'est un refractometre