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Voici un petit Topic sur ma collection d'Oranges Sanguines:
Tarocco de Sicile, Moro de Sicile , Sanguinello de Sicile et Sanguinelli d’Espagne.




La Tarocco, la Moro et la Sanguinello ne sont pas encore assez mûres... surement le manque de chaleur... c'est pour cela, je pense qu'elles ne sont pas assez foncées.

Magnifique travail
J'ai deux greffes de tarocco qui sont en fleur
Je n'imaginais pas que la tarocco était la plus petite
J'aime bien la sanguinelli

Connais tu les dates de maturité des 4 oranges que tu nous présente ?

Si j'ai bonne mémoire sanguinello et nelli c'est Espagne et Italie ou l'inverse

J'avais lu qu'il y avait au moins 4 tarocco connais tu les différences et laquelle est supposée être la meilleur ?

Moi qui n'aime pas les sanguines, tarocco est de loin le meilleur a mon gout.

Doc a écrit :Moi qui n'aime pas les sanguines.

Pour un sanguin tu m'étonnes

C'est pour cette raison que je l'avais choisie
Par contre j'adore les sanguines . L'année dernière j'ai mangé des kilos d'une sanguinello ou li ? Du commerce
Assez petite mais délicieuse

seedless a écrit : j'adore les sanguines .

Moi aussi, tant en jus, qu'en dessert pour la tarocco. Nature ou tranchée à l'orientale, avec de l'eau de fleur d'oranger, des feuilles de mente ciselées, des amandes effilées et des pignons. Un régal !

Concernant la tarocco, il y a de multiples cultivars, plus de quatre.
http://www.euroagrumi.it/it/prodotti/ar ... entate.htm

Leur taille est très variable. En ce moment on en trouve d'assez grosses et de toutes petites sur les étals.

J'ai un tarocco rosso et un sanguinelli qui n'ont pas encore fructifié. J'espère que ce sera pour l'année prochaine. J'ai hâte.

Gecobower a écrit :La Tarocco, la Moro et la Sanguinello ne sont pas encore assez mûres... surement le manque de chaleur... c'est pour cela, je pense qu'elles ne sont pas assez foncées.

Pour la tarroco, ce n'est pas le manque de chaleur, mais le froid qui la colore. Tu peux faire le test avec celles du commerce. Lorsque je les achète, elle sont peu ou pas teintées de rouge. Après un jour ou deux dans le bac à légume, elles sont sanguines à souhait.

Je trouve toutefois ta tarocco pas mal colorée sur la photo.

Merci pour les info et le lien
Je vais voir si je trouve un indication sur mes taroccos

seedless a écrit :Magnifique travail
J'ai deux greffes de tarocco qui sont en fleur
Je n'imaginais pas que la tarocco était la plus petite
J'aime bien la sanguinelli

Connais tu les dates de maturité des 4 oranges que tu nous présente ?

Si j'ai bonne mémoire sanguinello et nelli c'est Espagne et Italie ou l'inverse

J'avais lu qu'il y avait au moins 4 tarocco connais tu les différences et laquelle est supposée être la meilleur ?

Salut,
la maturité du Tarocco est normalement en décembre/janvier, je ne connais pas toutes les variétés, pour les autres de janvier à Avril. cette année ça risque d'être un peu plus long pour ma part. Le sanguinello vient d'italie et le sanguinelli d'espagne. il y a plusieurs variétés de Sanguinello et de tarocco.
http://www.ortogel.com/francese/orange%20sanguine.htm

Merci pour toutes les informations
J'ai donc fait le bon choix à l'insu de mon plein gré

Mon greffon de tarocco porte la référence IVIA 392 savez vous du quel il s'agit ?

Greffe sur carrizo de sanguinelli dans sa deuxième année






Chez moi le sanguinelli est plus vigoureux que tarocco lui aussi greffé sur carrizo