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Je vous invite a écrire ici vos meilleurs recettes au yuzu



Photo prise au mois de mai . Le yuzu est consommé vert

je devrais récolter mes premiers yuzus cette année.
j'ai trouvé ce site pour saliver avant de tester :

http://recettes.de/yuzu

NicoAgrumes a écrit :http://recettes.de/yuzu

Super ... ça donne envie

J'ai séjourné à Kyoto à "l'hôtel"( ryokan) YUZUYA

Chez eux tout est basé sur le yuzu en cliquant ici vous pouvez voir quelques réalisations

Super vos liens. Le goût du Yuzu étant tellement original et complexe, que de multiples recettes à réaliser. Miam miam!

Des tranches de yuzu déshydratées pour aromatiser le thé
On lui reconnait des qualités antiseptiques

Un lien intéressant d'un passionné d'agrumes

Tarte citron Tahiti au sucre de canne
Terrible.

Voila que tu fais des tartes maintenant
Je pensais que tu les donnais

Doc a écrit :Tarte citron Tahiti au sucre de canne
Terrible.

Tu connais celle-là ? :

http://gloubiblog.canalblog.com/archive ... 41235.html

Recette trouvée sur le net et réalisée pour un repas de famille. La Key lime pie a conquis tous le monde sans exception, de mon père à mes petites nièces de huit et quatre ans qui m'ont aidée à monter et étaler la crème fouettée avant le service.

Le mariage de ces trois saveurs et textures est réellement une tuerie.

Je suis plus amatrice de limes, mais pourquoi pas avec des Yuzus pour les amateurs.

seedless a écrit :Voila que tu fais des tartes maintenant
Je pensais que tu les donnais

Les 2 mon général !! les 2 !!