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Une tuerie cette recette !

INGRÉDIENTS / pour 4 personnes

1 oignon haché
1 gousse d’ail
2 cl d’huile d’olive
400 g de blanc de poulet
Sauce nuoc mam
20 cl de lait de coco
1 jus de citron vert
1 cuillère à soupe de curry
2 cuillères à soupe de coriandre fraiche ciselée
2 cuillères à soupe de menthe ciselée
1 cuillère à soupe de citronnelle
1 cuillère à café de gingembre


PRÉPARATION
1
Faites revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile. Ajoutez la cuillère de curry. Mélangez.
2
Ajoutez le poulet coupé en morceaux et mélangez. Ajoutez le nuoc mam. Laissez cuire environ 5 min.
3
Ajoutez ensuite le lait de coco. Laissez mijotez pendant 10 min.
4
Terminez par le reste des ingrédients, (citron, coriandre, menthe, citronnelle, gingembre). Servez le poulet Thaï avec des nouilles chinoises.

Mmmmmmmmm tu donne faim et envie
Je donne la recette à ma femme
Merci

lem a écrit :Mmmmmmmmm tu donne faim et envie
Je donne la recette à ma femme
Merci

Avec plaisir

Délicieuse recette,merci pour le partage
Enfin une recette thai sans asticots

Merci pour la recette, je la note.

Tropique tu peux en rajouter ce ne sera que meilleur !

Je leur préfère plutôt un gigot de chien bien rôti