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Les aromatiques sont incontournables dans tout potager qui se respecte .En ce qui me concerne j en cultive une bonne dizaine d espèces, toutes issues de boutures ou spontanées,entre autres:
-Romarin
-Armoise
-Absinthe
-Sauge
-Origan
-Lavande
-Marjolaine
-Menthe pouliot
-Menthe marocaine
-Menthe suaveolens
Myrthe
-Thym
-Basilic commun
-Basilic larges feuilles
A chaque fois que je me connecterai à ce post je penserai à y insérer une ou plusieurs photos de mes aromatiques afin que tout le monde puisse voir comment elles sont faites.
Si vous en avez d autres espèces merci de partager

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Basilic à larges feuilles,comestible


Origan


Armoise

A suivre...
Je vous encourage à poster dans ce post les photos de vos aromatiques,merci.

Ton parterre d'aromatique est super.
Que fais tu avec l'armoise, l'absinthe, la myrthe et marjolaine ?
Je vois que tu as plusieurs variétés de menthe, peux tu me dire la différence ?

L'origan est facile à faire venir ? J'en utilise beaucoup sur les pizzas mais je trouve que celui que tu achètes sec n'est pas agréable. Il y a des morceaux durs pourtant si il n'y avait que les feuilles ce ne serait pas le cas.

Bisous Carole
L'origan pousse bien tout seul moi j'en ai dans mon jardin

je ne peux vous présenter les 250 variétés d'aromatiques des différents pays que nous produisons pour les chefs de la région . En ce qui concerne les menthes nous en faisons plus d'une 10 ène de variétés mais elles ne sont pas toutes intéressantes et pareil pour les basilics . Pour les inconditionnels du "mojito", ma fille fait un mélange (menthe suisse, glaciale, marocaine). Voici 3 photos de fin de saison dans la serre

ciboule de chine


tagète oeillet d'inde


25 variétés de micro pousses
Là actuellement: moutarde, mizuna et capucine

La serre de ta fille doit être magnifique jean louis.
Tout est bien rangé.

Très intéressant ce que tu nous dit !

Merci rocagrume. Il faut que ce soit bien rangé pour bien travailler et surtout pour les visites. Nous sommes obligé de nous agrandir, donc en janvier montage d'une serre maraichère de 1000 m2

Wahou

Myrte : si vous avez ne utilisation je suis preneur.

Un ami m'a rapporté il y a quelques années une bouteille de liqueur : j'ai l'impression de prendre un médicament quand j'en bois

Carole-- Absinthe et marjolaine c est pour parfumer le thé à la menthe,particulièrement pendant l hiver .L armoise: sa fumée fait déguerpir les insectes.La myrthe c est contre les infections pulmolaires et appareil digestif.Voici un lien:
https://www.topsante.com/medecine/troub ... iques-9620
Certaines menthes dégagent un parfum très puissant quoique agréable (menthe poivrée par ex)
Sur le Net vous pouvez trouver plusieurs remèdes à base de plantes,toutefois je vous conseille de consulter un herboriste avant de passer à l acte.Un remède mal dosé peut vous causer plus de mal que de bienfaits.

Marjolaine

Menthe pouliot.Une ou deux feuilles dans une théière sont largement suffisantes pour parfumer un thé

Menthe suaveolens,parfume le thé
A suivre...

Jean louis bon courage pour la suite ! Tu nous feras quelques photos ?

Catalan peut être que ton ami te croyait malade en t'offrant cette bouteille

Tropique merci pour tes explications.
L'armoise m'intéresse bien car j'ai souvent des moucherons et des grosses mouches avant que le froid s'installe.
Tu fais sécher les feuilles pour les brûler par la suite ?