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Bonjour

Une connaissance m'a parlé d'une variété de yuzu nommée "Hana yuzu" : il paraît qu'il est plus juteux que le yuzu classique.

Quelqu'un en a t il déjà eu ou déjà goûté pour confirmer ?

Merci d'avance.

Bonne journée

La traduction de Hana Yuzu c’est « yuzu fleur ». Les fruits sont plus petits, l’arbuste est moins poussant et moins grand que le yuzu. Il doit avoir des épines moins grandes aussi.

Pour la quantité de jus, je ne sais pas si c’est subjectif ou si c’est réel comme observation...

Le spécialiste des Japonais c'est :
Monsieur Seedless

Baboo a écrit :La traduction de Hana Yuzu c’est « yuzu fleur ». Les fruits sont plus petits, l’arbuste est moins poussant et moins grand que le yuzu. Il doit avoir des épines moins grandes aussi.

Pour la quantité de jus, je ne sais pas si c’est subjectif ou si c’est réel comme observation...

Ok merci pour l'info

Mes fruit de hana yuzu sont assez juteux, mais je n'ai pas de yuzu normal pour comparer.
L'arbre est très productif.

Florian a écrit :Mes fruit de hana yuzu sont assez juteux, mais je n'ai pas de yuzu normal pour comparer.
L'arbre est très productif.

D'accord car j'en ai obtenu un mais il me faudra attendre l'année prochaine pour comparer.

Perso je ne le cultive plus car je lui trouve peu d'intérêt gustatif et je manque cruellement de place
Rien de tel que le yuzu

coucou Seedless bonne année

seedless a écrit :Perso je ne le cultive plus car je lui trouve peu d'intérêt gustatif et je manque cruellement de place
Rien de tel que le yuzu

Merci pour l'info : donc malgré qu'il ait un peu plus de jus au niveau goût c'est pas top.

Heureusement j'ai pas mal de yuzu classique pour les confitures et l'anne prochaine je vais goûter a l'oni yuzu qui a plus de chair.

Merci pour ton avis.

Bonne soirée

Il est intéressant pour ceux qui veulent tout avoir ou qui collectionnent ( ou ceux qui en font commerce )
Vu mon manque de place je fais depuis quelques années une sélection basée sur
1° la période de maturité en fonction de mon climat
2° le goût ou l'utilité qu'a le fruit

Bonne année Lem