J'ai testé la gelée de cognassier de Chine (Pseudocydonia sinensis, Chaenomeles sinensis).
C'est pas mauvais, un brin plus "tannique" que le classique cognassier (Cydonia oblonga).
L'arbre est assez joli (belle écorce) et les fruits à la peau épaisse persistent sur les branches une partie de l'hiver. J'ai semé des graines contenues dans les fruits. Ces dernières germent très facilement une fois vernalisées.
Fred
