Les arachides

[tropique]

Il y a quelques mois,j avais semé une graine d arachide dans un pot ou poussait un jeune musa.

Le plant est plein de fleurs et d araignées rouges


En grattant la surface du substrat,j avais découvert une armada de fruits.Je sais qu ils vont gêner la croissance du musa mais je laisserai faire,du fait que j adore les cacahuètes grillées.
C est la première fois que je sème un tel fruitier.Puisqu il réussit bien chez moi,il ne me reste qu à lui donner rdv pour l année prochaine,en pleine terre

[NicoAgrumes]

Il faudra que j'en plante l'année prochaine avec les enfants , ça va leurs plaire
J'ai goûté du poulet à la sauce arachide récemment, miam ! !

[tropique]

Ils réussissent très bien dans les sols sablonneux,quant à la sauce à base d arachide,je n en ai jamais gouté,d ailleurs j ignorai son existence.Par contre,j adore la pâte d arachide avec miel et huile d arganier.

[NicoAgrumes]

http://www.editions2015.com/cameroun/recette-poulet-sauce-arachide.php

[tropique]

Merci Nico pour le lien
Je viens de déterrer les quelques plants que je cultivais:


Maintenant,il ne me reste qu à les laisser sécher au soleil.Comme la récolte est maigre,je garderai les graines pour les semer au printemps

[fierrot]

alors tropique, tu en as quand meme gouté une paire pour tester ???

[tropique]

Salés et grillés au four,j ai trouvé qu ils n étaient pas aussi croquants que ceux qu on trouve dans le commerce.Je ne les cultiverai pas cette année.

[tropique]

C est la pleine saison des arachides(cacahuetes)


Dans les rues de nos médinas,les charrettes poussent comme des cacahuetes


Celles de droite ne sont encore grillées
Celles de gauche sont grillées.Le tégument des graines se détache facilement,tandis que celui non grillées ne se détache pas du tout
Les cacahuètes avec coque sont grillées dans une espèce de petit cylindre qui tourne au dessus d un feu.On y incorpore un peu de sable grossier.
Si on utilise un four maison,ils ne seront pas grillés uniformément

[desidela]

Elles doivent être bonnes !
Ils arrivent à vendre rapidement ce qu'ils ont dans la charette?
Je comprends que tu ne t'embêtes pas à les faire toi même!

[tropique]

A deux euro le kg,ça dissuade d en semer
Le charretier écoulera facilement son stock,du fait qu on s en sert pour préparer les gâteaux,et puis, les enfants adorent les grignoter à l instar des graines de tournesol grillées-salées.