Qu allez-vous récolter cette année ?

[tropique]

Sous mon climat,voici comment je bouture l ananas:

Je choisis un ananas qui n avait pas transité par le frigo et à qui on n avait pas brulé la partie terminale de la couronne(petites feuilles).
Pourquoi on brûle : Une fois taillé le fruit continuera à alimenter la couronne,de ce fait il sera moins savoureux


Avant tout je vérifie qu il n y a pas de saloperies.Lorsque la plaie est bien cicatrisée (2à 3j),je taille les feuilles de la base et réduit de moitié ou plus le reste, sans toucher aux quatre feuilles terminales.En cas de forte chaleur je place sous cloche humide.Le substrat doit être juste humide


Avec un peu de patience et de suivi , la satisfaction sera au rdv

Desidela
Chez nous,les mûriers sauvages poussent comme du chiendent dans les régions montagneuses, ou il fait plus froid.
Je cultive des muriers avec épines qui produisent d excellents gros fruits

[rocagrume]

Tropique de quelle plaie tu parles ?
Tu as épluché le bas de l'ananas ? De combien tu le coupes, 1/4 au dessous des feuilles ?
Merci pour tes photos et toutes tes explications.

Desidela moi je préfère les amandes fraiches qui se laisse peler

[desidela]

Oui Carole, les amandes fraiches c'est bon aussi

Ok tropique Cette année je vais essayer de faire du vinaigre de mûres il parait que c'est excellent

[lem]

l'année dernière j'ai fait du vinaigre de framboise c'est super bon

[baba]

J'ai manger qu'une framboise jaune, alors pour essayer de faire de vinaigre.
mais c'est super bon

[roger22]

Faire du vinaigre de framboise ...! Il faut avoir vraiment des excédants , les framboises c'est trop bon. C'est ma femme qui les récolte, à peine 3 à 3.5 kilo par an et ce sont des remontantes. C'est vrai que pour 6 m² c'est honorable.

[rocagrume]

Poivron pour faire griller et poivron long pour les salades.
Une fois grillés je les mange avec une vinaigrette, soit avec des œufs durs et filets de harengs de Collioure trop bon !



Les piments d'Espelette sont en train de mûrir tranquillement sur les plants.

[Marie]

Hello Carole,
Je connais et aime bien ton premier poivron cuit, mais j'ai du mal de le manger cru

L'autre plus allongé est bon cru ? il a une consistance différente ? Ou bien tu le manges cuit en salade ?

[rocagrume]

Le long ne se fait pas grillé car la chair est fine par rapport au carré.

Je le mange cru mélangé à la tomate et oignon. Je trouve que ça donne un super goût, mais tout le monde n'aime pas. En général je n'attend pas qu'il rougisse, je le met encore vert, mais plus mûr il est plus doux pour ceux qui apprécie moyennement.

[Marie]

Merci Carole, j'en chercherai pour l'année prochaine, tu as peut-être la variété?